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番茄炖牛尾的做法步骤

1.西红柿用开水烫一下。

2.西红柿去皮切碎备用，牛尾骨焯水备用。

3.热锅冷油放西红柿煸炒。

4.倒入牛尾。

5.加水漫过牛尾。

6.大火煮开小火慢炖，出锅前加盐味精糖调味。

7.成品。